デジタル大辞泉プラスの解説 すべらんうどん 大阪のうどん店、うどん双樹(大阪府大阪市北区)が開発したユニバーサルデザインのうどん。一般の麺より長さが短めで切れ目があり、箸やフォークがひっかかるため、幼児や高齢者でも食べやすい。2009年の第3回キッズデザイン賞金賞(経済産業大臣賞)を受賞。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
