スープチュリーン(その他表記)soup tureen

食器・調理器具がわかる辞典 「スープチュリーン」の解説

スープチュリーン【soup tureen】

数人分のスープを入れて、食卓で取り分けるためのふた付きの容器材質は銀、陶磁器などがあり、シチューなどにも用いる。

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

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