デジタル大辞泉プラス 「ずいきのぬたあえ」の解説 ずいきのぬたあえ 香川県の郷土料理。茹でたずいきと短冊に切った油揚げを、白味噌・砂糖・酢をまぜた調味料で和えたもの。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by
