せち焼き

デジタル大辞泉プラス 「せち焼き」の解説

せち焼き

和歌山県御坊市のご当地グルメ。市内のお好み焼き店、やましたが考案、提供している。焼きそばを卵だけでお好み焼き状に焼き固めたもの。名称は御坊弁で無茶苦茶にするなどの意味を持つ「せちがう」から。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

収穫年度を2年経過した米。《季 秋》[類語]米・玄米・白米・新米・古米・粳うるち・粳米・糯もち・糯米・黒米・胚芽米・精白米・内地米・外米・早場米・遅場米・新穀・米粒・飯粒・小米・屑米...

古古米の用語解説を読む