タマネギ油

栄養・生化学辞典 「タマネギ油」の解説

タマネギ油

 タマネギ鱗茎水蒸気蒸留して得る精油スパイス調味料として用いる.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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