百科事典マイペディア 「タンツーリーユイ」の意味・わかりやすい解説 タンツーリーユイ(糖醋鯉魚)【タンツーリーユイ】 中国料理の一種でコイの丸揚げ甘酢あん掛けのこと。コイを姿のままから揚げにし，上から野菜やエビなどを入れた甘酢あんを掛けたはなやかな料理。 出典 株式会社平凡社百科事典マイペディアについて 情報 Sponserd by
