栄養・生化学辞典 の解説 タンパク質カロリーパーセント 食事の全体のエネルギー量に占めるタンパク質由来のエネルギーの割合をパーセントで表示したもの． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
