ちたけそば

デジタル大辞泉プラス 「ちたけそば」の解説

ちたけそば

栃木県郷土料理。炒めた乳茸(ちちたけ、ちたけとも)とナスつゆの具にした蕎麦農林水産省の農山漁村の郷土料理百選に選定されている。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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