テリーヌバッグ(その他表記)terrine bag

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「テリーヌバッグ」の意味・わかりやすい解説

テリーヌバッグ
terrine bag

テリーヌとは,フランス料理で肉や魚をすり身にして型に詰め蒸したもの。その形に似たかまぼこ型のバッグ仕事をもつ女性がふえ,仕事のときもそれ以外にも使える形で人気がある。持ち手がじょうぶで実用性が高い。

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