… 現在の家庭用としては次の4種類が基本になっている。(1)テーブルスプーン 食卓用スプーンの基本で,スープ,ライス料理をはじめ,多用途に用いる。平均的なものは全長22cm,容量18mlであるが,最近はやや小ぶりになっている。…
※「テーブルスプーン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
ノーベルがスウェーデンアカデミーに寄付した遺産を基金とする世界的な賞。1901年以降行われ、毎年、物理学・化学・生理学および医学・文学・平和・経済学の6部門において、顕著な功績のあった人に授与される。...