トマトクリスタル

デジタル大辞泉プラス「トマトクリスタル」の解説

株式会社サジェスコム（東京都港区）が企画・開発したトマトジュース。日本酒の「雫取り」という製法を応用し、透きとおったトマトのエキスを一滴ずつ抽出したもの。2016年、おもてなしセレクション金賞受賞。

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