デジタル大辞泉プラス 「トマトクリスタル」の解説 トマトクリスタル 株式会社サジェスコム（東京都港区）が企画・開発したトマトジュース。日本酒の「雫取り」という製法を応用し、透きとおったトマトのエキスを一滴ずつ抽出したもの。2016年、おもてなしセレクション金賞受賞。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by
