nicotinamide ribonucleotide.C11H15N2O8P(334.24).略称NMN.NADの加水分解によって得られるが,化学的にも合成できる.無色の吸湿性粉末.水に易溶,アセトンに不溶.
-24°(水).λmax 266 nm(ε 4600,pH 7.0).pKa 3.9.酸化還元反応の補酵素活性はない.NAD,NADPの合成原料に用いられる.[CAS 1094-61-7]
出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報
1 《「礼記」月令から》カワウソが自分のとった魚を並べること。人が物を供えて先祖を祭るのに似ているところからいう。獺祭魚。おそまつり。うそまつり。2 《晩唐の詩人李商隠が、文章を作るのに多数の書物を座...