ねぎ焼き

デジタル大辞泉プラス「ねぎ焼き」の解説

関西地方で主に食べられているご当地グルメ。水に溶いた小麦粉を鉄板に広げて山盛りの青ネギをのせて焼き、ソースを塗ったもの。ネギを生地に混ぜ込んだタイプのものもある。

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