バターカーラー（その他表記）butter curler

食器・調理器具がわかる辞典 「バターカーラー」の解説

バターカーラー【butter curler】

？形やL字形の金属のへらに細かい波状の刃がついていて、バターを薄く削り取ってカールさせる調理器具。削ったバターには平行な筋が付いている。バターをテーブルに供する際にこれを用いて丸めると、見た目も美しく塗りやすい形状になる。

出典　講談社食器・調理器具がわかる辞典について　情報

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