バナナエビ

栄養・生化学辞典「バナナエビ」の解説

　［Penaeus merguiensis］．テングエビともいう．エビ目クルマエビ亜目クルマエビ属に属する．体長24cmにもなる食用のエビ．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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