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パルブアルブミン(その他表記)parvalbumin

デジタル大辞泉 「パルブアルブミン」の意味・読み・例文・類語

パルブアルブミン(parvalbumin)

カルシウム結合たんぱく質に分類される低分子量のアルブミン脊椎動物筋肉に多く含まれる。魚類の代表的なアレルゲンとしても知られる。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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