［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「ひだの涼風」の解説 ひだのりょうふう【ひだの涼風】 岐阜の日本酒。精米歩合55％で仕込む純米吟醸酒。夏季限定品。原料米はひだほまれ。仕込み水は北アルプスの伏流水。蔵元の「蒲酒造場」は宝永元年(1704)創業。所在地は飛騨市古川町壱之町。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報 Sponserd by
