ビフカツ

デジタル大辞泉プラス「ビフカツ」の解説

関西地方、特に兵庫県で食べられている洋食メニュー。牛肉を使ったカツ（牛カツ）。神戸市内などの多くの洋食店で提供されている。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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