デジタル大辞泉プラス 「フカの湯ざらし」の解説 フカの湯ざらし 愛媛県、南予地方の郷土料理。下茹でし氷水でしめたホシザメの切り身を酢味噌で食する。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by
