デジタル大辞泉 「フローズンヨーグルト」の意味・読み・例文・類語
フローズン‐ヨーグルト（frozen yogurt）
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関連語
精選版 日本国語大辞典 「フローズンヨーグルト」の意味・読み・例文・類語
フローズン‐ヨーグルト
- 〘 名詞 〙 ( [英語] frozen yogurt ) ヨーグルトを凍らせて作った冷菓。
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
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栄養・生化学辞典 「フローズンヨーグルト」の解説
フローズンヨーグルト
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世界大百科事典（旧版）内のフローズンヨーグルトの言及
【ヨーグルト】より
…(4)ドリンクヨーグルト 液状で飲用とするものである。(5)フローズンヨーグルト 乳酸発酵後凍結させたもので，アイスクリーム状の製品である。 製法は牛乳，脱脂乳などにショ糖，硬化剤などを混合して溶解し，加熱殺菌する。…
※「フローズンヨーグルト」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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