ブルサン

デジタル大辞泉プラス「ブルサン」の解説

《Boursin》フランスのノルマンディ地方で生産されるチーズ。形は円筒状。フレッシュタイプ。柔らかく、ニンニクとハーブ、黒コショウなどの風味をつけたものがある。

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