栄養・生化学辞典 「プレビタミン」の解説 プレビタミン ビタミンの前駆体.例えば,ビタミンD3の場合,7-デヒドロコレステロールをプロビタミンというのに対し,それから紫外線の作用で生成するビタミンD3の前駆体. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報