ペラ焼き

デジタル大辞泉プラス「ペラ焼き」の解説

高知県土佐清水市のご当地グルメ。小麦粉と卵を水で溶いた生地を薄くのばし、ネギとじゃこ天をのせて焼いたお好み焼きに似た料理。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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