ホウ素欠乏

栄養・生化学辞典「ホウ素欠乏」の解説

　ホウ素の欠乏で，カルシウム代謝などに異常をきたすとされるが，多くの説では動物でホウ素は必須元素とされていない．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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