ホットソース（英語表記）hot sauce

デジタル大辞泉「ホットソース」の意味・読み・例文・類語

トウガラシをきかせた辛味の強い食卓用ソース。タバスコはその代表。

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とうがらしを主原料にした辛いソース。代表的なものにタバスコがある。

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