ポリデキストロース

デジタル大辞泉「ポリデキストロース」の意味・読み・例文・類語

ぶどう糖を消化吸収しにくい形に変えた物質。水に溶けやすいため、食物繊維として健康飲料に使用される。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

Sponserd by

　グルコース，ソルビトール，クエン酸をほぼ89：10：1の割合で混合し，高温高圧のもとで重合させたもので，消化されにくいので，低エネルギー素材として，食物繊維などに使われる．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

Sponserd by

今日のキーワード

［名］(スル)１人から受けた礼・贈り物に対して行為や品物で報いること。また、その行為や品物。「地酒を贈って返礼する」２仕返しをすること。また、その仕返し。意趣返し。返報。[補説]書名別項。→返礼[...

お知らせ

メニュー

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android