マリトッツォ(その他表記)〈イタリア〉maritozzo

デジタル大辞泉 「マリトッツォ」の意味・読み・例文・類語

マリトッツォ(〈イタリア〉maritozzo)

イタリアのデザート菓子の一種オレンジピールで香りをつけたブリオシュに切り込みを入れ、ホイップクリームをはさんだもの。伝統的なものには、干しブドウや松の実なども用いられる。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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