ミノルカ種（読み）ミノルカしゅ（英語表記）Minorca

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ミノルカ種
ミノルカしゅ
Minorca

メノルカ島原産の卵用種の鶏。アメリカとイギリスで改良された。地中海沿岸種中最も大きく，羽色は黒，白，バフ色などがあるが，黒色種が最も普及している。産卵は年 130～150個，卵殻は白く，卵重は 65gぐらいで重い。性質は温順でレグホーンより少し弱い。大きい冠と肉垂をもち冬季凍傷になりやすい。成鶏の平均体重は雄 3.8kg，雌 3.2kg。

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