ミミガーさしみ

デジタル大辞泉プラス「ミミガーさしみ」の解説

沖縄県の郷土料理。茹でて千切りにしたミミガー（豚の耳皮肉）を、キュウリ、ピーナツ酢（ピーナツバターを混ぜた酢）で和えた酢の物。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

各省の長である大臣，および内閣官房長官，特命大臣を助け，特定の政策や企画に参画し，政務を処理する国家公務員法上の特別職。政務官ともいう。2001年1月の中央省庁再編により政務次官が廃止されたのに伴い，...