デジタル大辞泉プラス 「ミミガーさしみ」の解説 ミミガーさしみ 沖縄県の郷土料理。茹でて千切りにしたミミガー（豚の耳皮肉）を、キュウリ、ピーナツ酢（ピーナツバターを混ぜた酢）で和えた酢の物。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by
