栄養・生化学辞典 「モザイクソーセージ」の解説 モザイクソーセージ 肉片，脂肪，血液，肝臓などを適当な大きさに切り，挽き肉を組み合わせて作るモザイク模様のソーセージ． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
