モロッコ水晶の謎

デジタル大辞泉プラス「モロッコ水晶の謎」の解説

有栖川有栖の推理中編集。2005年刊行。「作家アリス」シリーズ（火村英生シリーズ）。国名シリーズの第8作。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...