ヤハズツノマタ（読み）ヤハズツノマタ（その他表記）Chondrus crispus; Irish moss

ブリタニカ国際大百科事典小項目事典「ヤハズツノマタ」の意味・わかりやすい解説

紅藻類スギノリ目スギノリ科の海藻。ツノマタの1種で，アイルランドおよび北アメリカの海岸に産する。この藻は菓子の材料となり，医薬用，工業用としてカラゲーニンと称する寒天物質の原料とする。

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