栄養・生化学辞典 「リン酸デンプン」の解説 リン酸デンプン デンプンのリン酸エステル．デンプンの老化を防ぐなどの目的で使われる食品添加物． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
