レティキュレイト（その他表記）reticulate

岩石学辞典「レティキュレイト」の解説

結晶の一部が二次鉱物に変質し網目を形成してもとの鉱物の残留部分を囲むもの［Bowes : 1989］．

出典　朝倉書店岩石学辞典について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...