ローズ油（読み）ローズゆ（英語表記）rose oil and absolute

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ローズ油
ローズゆ
rose oil and absolute

バラの花から得られる香料。精油の原料として栽培される品種は Rosa damascenaで，ブルガリアが主産地である。別にモロッコ，ギリシア，フランスで栽培される Rosa centifoliaがあるが，これは主として溶剤抽出法によるローズ・アブソリュートの原料とされる。両者は区別されるが，ともに高級な香水原料として最も重要なものである。

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