ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「ローラー示数」の意味・わかりやすい解説
ローラー示数
ローラーしすう
Rohrer's index
ローラー示数=体重 (kg値) ÷身長 3 (m値) × 10
この示数によって,瘠身型 (110以下) か肥満型 (160以上) かを判定することがある。
出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
12/17 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新
11/21 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新
10/29 小学館の図鑑NEO[新版]動物を追加
10/22 デジタル大辞泉を更新
10/22 デジタル大辞泉プラスを更新