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アシル基転移

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栄養・生化学辞典の解説

アシル基転移

 脂肪酸の合成や酸化,輸送の場合に起こる反応で,アシル基転移酵素によって行われるアシルCoAアシル基供与体としての基質となる.

出典|朝倉書店
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