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アスコルビン酸2-硫酸

栄養・生化学辞典の解説

アスコルビン酸2硫酸

 C6H8O9S (mw256.19).

 広く生体に分布.人尿にも排泄される.霊長類ではアスコルビン酸としての生理作用を示さない.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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