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アセスルファームK

栄養・生化学辞典の解説

アセスルファームK

 C4H4KNO4S (mw201.24).

 人工甘味料で,ショ糖の200倍の甘味をもつとされている.カリウム塩がK.

出典|朝倉書店栄養・生化学辞典について | 情報

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