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アセスルファムカリウム アセスルファムカリウム Acesulfame-Kalium

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デジタル大辞泉の解説

アセスルファム‐カリウム(Acesulfame-Kalium)

人工甘味料の一。砂糖の200倍の甘さをもつがカロリーはゼロ。アセスルファムK。化学式C4H4KNO4S

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監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
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