コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

アンモニアリアーゼ

1件 の用語解説(アンモニアリアーゼの意味・用語解説を検索)

栄養・生化学辞典の解説

アンモニアリアーゼ

 例えばアスパラギン酸アンモニアリアーゼ(アスパラギン酸をフマル酸アンモニアに変換する反応を触媒する酵素)のように,アミノ基を切断して離し,炭素間の二重結合を生成する反応を触媒する酵素.

出典|朝倉書店
Copyright (C) 2009 Asakura Publishing Co., Ltd. All rights reserved.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

アンモニアリアーゼの関連キーワードアスパラギンアスパラギン酸アスパラギン酸アミノトランスフェラーゼアスパラギン酸プロテアーゼカルボキシルプロテアーゼグルタミン酸-オキサロ酢酸トランスアミナーゼ酸性プロテアーゼ酸性プロテイナーゼヒスチジンアンモニアリアーゼアスパラギン酸アミノ基転移酵素 (aspartate aminotransferase(AST))

今日のキーワード

パラチオン、パラチオンメチル

パラチオンは無色で油状の液体、パラチオンメチルはコハク色の液体。ともに毒性が強く、有機リン系殺虫剤として使用された。50年代以降、稲の害虫被害を防ぐことが確認され、広く導入された。しかし、農民の中毒死...

続きを読む

コトバンク for iPhone