インド牛（読み）インドうし

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

インド牛
インドうし

インド原産の牛。ゼブ Zebuともいい，アメリカではブラマン Brahmanと呼ばれている。乳用と役用がある。外貌上の大きな特色は肩峰の著しいことである。耐暑性があり，ダニ熱に強いので，世界的に熱帯，亜熱帯地方に広がり，またその地の牛の改良に用いられている。

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