エスクリン

栄養・生化学辞典「エスクリン」の解説

　C₁₅H₁₆O₉ (mw340.28)．

　トチノキ［Aesculus turbinata］の種実からとるグリコシドの一つ．皮膚の防護に使うことがある．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

働き手が自分の働きたい時間に合わせて短時間・単発の仕事に就くこと。「スポットワーク」とも呼ばれる。単発の仕事を請け負う働き方「ギグワーク」のうち、雇用契約を結んで働く形態を指す場合が多い。働き手と企...