キレート化とは？意味や使い方

栄養・生化学辞典「キレート化」の解説

　キレート化合物を生成することで，化合物と金属イオンなどの間に水素結合などによって環状構造ができること．すなわち，多座配位子の配位した諸化合物ができること．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」化学辞典第2版について　情報

「キレーション」のページをご覧ください。

出典　ブリタニカ国際大百科事典小項目事典ブリタニカ国際大百科事典小項目事典について　情報

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