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グルコースリン酸イソメラーゼ

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栄養・生化学辞典の解説

グルコースリン酸イソメラーゼ

 [EC5.3.1.9].ヘキソースリン酸イソメラーゼ,ホスホグルコースイソメラーゼともいう.α-グルコース6-リン酸&rlarrows;α-D-フルクトース6-リン酸の反応を触媒する酵素.解糖,糖新生いずれにも関与する.

出典|朝倉書店
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