コンベクションオーブン(英語表記)convection oven

翻訳|convection oven

デジタル大辞泉 「コンベクションオーブン」の意味・読み・例文・類語

コンベクション‐オーブン(convection oven)

コンベクション対流の意》調理器具の一。庫内のファン熱風を循環させることにより、食材を加熱するオーブン

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

食器・調理器具がわかる辞典 「コンベクションオーブン」の解説

コンベクションオーブン【convection oven】

庫内にファンが備わっていて、内部に対流を起こし、熱を循環させることで、食材を短時間で均一に加熱できるオーブン。◇「コンベクション」は「対流」の意。

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

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