和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「シャシリック」の解説 シャシリック【shashlyk(ロシア)】 ロシア料理の一つ。羊肉を大きな角切りにして串(くし)焼きにしたもの。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報
