飲み物がわかる辞典 「ショートドリンク」の解説 ショートドリンク【short drink】 調合したあと時間をかけずに飲む、比較的少量で供するカクテル。スピリッツを主とした強い酒を用いてつくり、カクテルグラスに注いで供するものが多い。マティーニ、ギムレットなどが代表的。⇔ロングドリンク 出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報 Sponserd by
世界大百科事典(旧版)内のショートドリンクの言及 【カクテル】より …カクテルの数は数千種もあるといわれ,たえず新しいカクテルが生まれているが,多く飲まれているものは100種類ほどである。 カクテルはショートドリンクとロングドリンクに分けられる。ショートドリンクは,アルコール分の強いものを主として脚のついたグラスで飲むもの。… ※「ショートドリンク」について言及している用語解説の一部を掲載しています。 出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」 Sponserd by