コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

スイートチリソース sweet chilli sauce

1件 の用語解説(スイートチリソースの意味・用語解説を検索)

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

スイートチリソース【sweet chilli sauce】

タイ料理やベトナム料理で用いられるソースの一種。とうがらし・砂糖・酢・にんにく・塩などで作る、辛くて甘みと酸味のきいたもの。生春巻き揚げ物に用いる。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

スイートチリソースの関連キーワードカクテルソースクリームソースライスペーパーラグー冷菜オーロラソース賄い料理モルネーソースアメリケーヌ生春巻き

今日のキーワード

参院選の日程

改選議員が任期満了を迎える7月25日の前30日以内に実施される。参院選を「18歳選挙」の対象とするためには6月20日以降の公示とする必要がある。投票日を通例の日曜日とすれば、候補は7月10日、17日、...

続きを読む

コトバンク for iPhone

スイートチリソースの関連情報