スペアリブ spareribs

デジタル大辞泉の解説

スペアリブ（spareribs）

豚の骨付きばら肉。煮込み・バーベキューなどに用いる。

出典｜小学館

栄養・生化学辞典の解説

スペアリブ

　ブタのばらといわれる骨付ベーコンの肋骨の部分を肋間筋骨とともにとり分けたもので，骨と肉が一緒になった状態で販売される．

出典｜朝倉書店

大辞林 第三版の解説

スペアリブ【spareribs】

豚の骨付き肋肉あばらにく。煮込みやローストにする。

出典｜三省堂